Questa sera hai ospiti a cena? Sorprendili con una torta a base di Leggerini che non ha bisogno di cottura! Perfetta per grandi e piccoli.

Ingredienti:

• 250 grammi di mascarpone
• 250 ml di panna dolce da montare
• 150 grammi di zucchero
• 4 pacchetti di Leggerini
• 3 cucchiai abbondanti di crema alle nocciole
• Latte qb

Procedimento

Con le fruste elettriche mescolate bene lo zucchero con il mascarpone. Successivamente, in un’altra ciotola, montate la panna a neve ferma. Aggiungete poi delicatamente
la panna alla crema di mascarpone. Rivestite uno stampo con la pellicola trasparente, bagnate velocemente i Leggerini nel latte e rivestite lo stampo: sia il fondo che le pareti. Aggiungete metà crema al mascarpone, al centro fate uno strato leggero di crema alla nocciole e terminate con l’ultimo strato di crema. Coprite il tutto con un altro strato di Leggerini inumiditi nel latte. Ponete la torta in freezer per almeno 4 ore. Tiratela fuori un paio di minuti prima di servirla e gustate.